▲ 콩 산업 발전 연구협의회

경기 북부 대표적 지역육성 작목인 콩 산업 발전을 위해 민관이 머리를 맞댔다.

경기도농업기술원, 포천시, 연천군과 콩 생산자단체, 식품기업들이 27일 포천, 28일 연천에서 연구협의회를 가졌다. 도 농업기술원이 개발한 발아 콩을 이용한 간식용 콩 스낵 시식회와 산업화 방안도 논의됐다.

경기 북부는 콩 재배면적 3천 30ha에 연간 5천 232톤을 생산, 경기도 전체의 53% 이상을 차지하는 주산지. 최근 전략 작물 직불제 도입으로 2021년부터 전국적으로 콩 재배와 생산량이 증가하는 가운데 경기도 콩 재배는 수입의존도가 높은 콩 식량자급률 향상에 도움이 될 것으로 기대되고 있다.

이날 연구협의회에서는 최근 건강과 맛을 추구하는 연령층별 소비자의 식품류 구매패턴 차이를 고려한 생애주기별 콩 식품화와 콩 소비 확대 방안 등 콩 산업 육성을 위한 활발한 토의가 이뤄졌다.

조창휘 연구개발국장은 “소비 흐름 및 기후 위기 등 농업환경변화에 대응한 경기농업 발전을 위해 도농업기술원과 시군센터의 적극적 협력이 필요한 시점이다”라고 말했다.